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千岛源@世界:一瓶中国好油,招待四海宾朋

2021-12-23 16:22  |  来源:未知  |  作者:未知  字号: T   T
 

近日,“世界顶级美味大奖”的主办方国际风味评鉴会(The International Taste Institute)在万众期待下发布了2021年食品美味评估大赛结果。


经过200位世界顶级厨师评审的盲评,千岛源茶油突破来自近百个国家数千种产品的重围,最终摘得世界顶级美味大奖桂冠! 


对于这个奖项,我们感到惊喜但并不意外。成立于2006年8月的浙江久晟油茶科技有限公司,是中国茶油企业的领头羊。其旗下高端油茶籽品牌“千岛源”此次得到国际认可也是自身实力的体现。

 掌握关键5A冷榨工艺


千岛源掌握关键5A冷榨技术。坚持采用基地手摘果,从鲜果剥壳到茶籽烘干,24小时完成。通过风选、清洗、脱壳,精心挑选茶籽,保证原料新鲜。 


采用冷籽冷榨冷提,颜色清亮,入口醇厚不油腻,保留茶油风味。同时,对茶油适度精炼,保留更多维生素E、角鲨烯、茶多酚等营养物质,让茶油更营养。采用比国标更严苛的超微过滤技术,化身“挑剔精”容不得一点儿杂质。 


千岛源茶油5A技术全面保留了油茶果中固有的营养成分,由此工艺制出的茶油新鲜、营养、安全,受到众多消费者的青睐。千岛源凭借这一核心工艺,荣获浙江省科学技术进步奖。  


 惊艳世界的中国味道


从微光,到闪耀。

千岛源茶油自2009年6月开发成功后,就一直广受消费者及行业内外的高度认可,面世至今获得国际国内各项荣誉20余项。千岛源将传统变成传承,将古老变成创新,打造了许多质量优、竞争力强的拳头产品。在做好茶油的同时,千岛源开发出了茶皂素系列产品,并且开始主持起草茶皂素行业标准。

千岛源一直用自己的方式,打开对世界新的尝试,让世界爱上中国味道。

  


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